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En este informe se realizará un análisis estructural y funcional a un molino de carnes. Para esto se expondrán las características presentes en el dispositivo motriz, en el mecanismo de transmisión de potencia, los componentes estructurales de la máquina, su montaje, y el proceso que realiza la máquina para la transformación de la materia.
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Molino para carne. Molino para carne para mesa, con capacidad de procesamiento de 13 Kg por minuto con motor de 1 HP, con cedazos y navajas intercambiables para diferentes aplicaciones. ·Motor: 1HP. ·Voltaje: 110 v. ·Amperios: 16A. ·Cap.Segunda molienda (Cedazo 1/8"): 6.5 Kg. ·Peso neto: 60.5 Kg.
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2.- Para realizar la segunda molienda utilice cedazos iguales o menores a 3/16" 7 ADVERTENCIA Y RECOMENDACIÓN PARA MOLIENDA ¡IMPORTANTE!: Si se utiliza un cedazo de menor tamaño para la primera molienda, se corre el riesgo de dañar el equipo o que se quiebre el cedazo Fig. A. El tamaño del cedazo está ubicado en el borde del …
Los Molinos Hobart le permiten tener la mejor presentación de los productos elaborados en su cocina o departamento de carnes. Capaces de manejar las demandas de alto volumen con facilidad, nuestros …